【非逛不可】【堂哥】雞肉丸(600g/包)
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商品訊息描述
●嘉義大學輔導生產雞隻,產銷30年
●絕不使用冷凍雞肉
好評>本季最新款●專業牧場隔菌養殖
●安心保證-SGS檢驗證明
●絕不添加防腐劑、硼砂
堂哥雞肉貢丸通過HACCP / ISO22000 / SGS 食品認證

精選本土健康雞隻電宰製作而成,不添加防腐劑、硼砂,口感Q彈、爽口、紮實飽滿、無腥味,每個家庭需要唷~~煮正餐、煮消夜的好夥伴!交換禮物 .jpg)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事
誇張網路謠言滿天飛 食藥署:8成和飲食有關
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(中央社記者張茗喧台北1日電)吃地瓜葉可排毒、西瓜和桃子一起吃會有劇毒?別再輕信網路謠言。食藥署表示,根據調查,網路謠言近8成和飲食有關,輕信謠言、偏方恐對身體造成傷害,籲收到訊息時務必停看聽。
衛生福利部食品藥物管理署今天發布新聞稿指出,根據食藥署在「食用玩家」臉書粉絲團調查發現,民眾收過的網路謠言以食品類占8成最多,主要是各類食品的效果和飲食禁忌。
其次是藥品類、約占1成5,以用藥錯誤資訊為大宗,例如吃止痛藥會殘留在體內,無法排出;接著為化妝品類,以肌膚保養錯誤訊息為主,例如洗髮精裡的矽靈會導致禿頭等。
根據食藥署「闢謠專區」,飲食禁忌經常是民眾愛瘋傳的網路謠言,像是「蜂蜜和大蒜同時吃對身體有害」、「柿子和優酪乳一起吃會中毒」、「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」、「魷魚和香腸一起吃會致癌」、「香腸不能和養樂多一起吃」等,都是毫無科學依據的謠言。
此外,「吃地瓜葉可助身體排毒、降血壓」、「吃老薑可以把肺臟清乾淨」、「吃龍眼可以拯救視力」,也是許多民眾容易誤信的網路謠言。
食藥署提醒,食物不具有醫療效能,想維持身體健康,必須保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,多攝取含維生素A、B、C、E及類胡蘿蔔素的食材,適當運動並維持理想體重;如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療。
除了這些網路謠言,生活中也有很多未經證實的偏方,隨意嘗試可能對身體造成傷害,食藥署建議,收到訊息時應僅遵「停看聽」3步驟。
首先,「停」止轉載訊息,在尚未確實訊息正確性之前,務必要停止轉傳,讓謠言沒有機會再繼續傳遞;「看」正解長知識,民眾不妨上食藥署闢謠專區搜尋類似謠言的正確解答,釐清謠言真相。
「聽」專家破解迷思,若謠言與自身疾病、健康有關,應尋求正規醫療協助,讓專家替健康把關,才不會誤信網路偏方而耽誤最佳治療時機。(編輯:張芷瑄)1080301
「三高」老人過年怎麼健康吃?營養師教你3撇步過好年
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[新頭殼newtalk]
明(4)天就是除夕夜了,許多人已經備好年菜準備要烹調一整桌的滿漢全席,與家人團聚吃年夜飯,不過在滿桌豐盛的菜餚下,也要特別注意家中有老人、三高患者的飲食狀況。對此,《新頭殼》訪問到台北長期居家營養師宋明樺,她將過年如何吃分成三大重點區塊,讓老人及三高患者在春節吃的好也吃得健康。
一、菜色均勻,蔬菜量至少達到三分之一以上
宋明樺指出,過年時菜餚都偏油膩,像是蹄膀、獅子頭、臘肉火腿等,老人及三高患者食用時應該要注意份量,並且多增加蔬菜的攝取,桌上的菜餚應該要有三分之一是蔬菜,以年夜飯15道菜來說,就至少要5道蔬菜,或一道料理選擇綜合性烹飪,不要一整道都是肉,可以是香腸炒青椒等,如此一來他們食用時,就能順便攝取蔬菜。
二、避開高鹽高油高糖!烹調方式的改變
宋明樺提到,過年經常會出現佛跳牆,高湯、煲湯這類的菜餚,這些油脂都過高,如果平常沒有喝這些湯的習慣,過年能不喝就不喝,因為這些都是多餘的油、鹽,對於老人家及三高患者絕對不利。
在烹飪食材方面,盡量用煮的、烤的、蒸的代替大火烹煮、油炸、乾煎,比如說傳統大家喜愛的紅燒魚就可避免,可以改用蒸的或者買鮭魚用烤的;而在菜餚裡也可以加入辛香料,例如大蒜、蔥、辣椒、洋蔥等,因辛香料本身就有味道,就能降低調味料的使用,對於三高患者及老人負擔就更減少。
三、麻將、電視樣樣來 血液循環變差這樣做
除了飲食之外,宋明樺表示,過年期間有許多人會打麻將或看年節特別節目,活動量絕對比平常還要更少,如此就會造成老人、三高患者的血液循環變差,此時就可以來一杯熱茶、蔘茶或者薑茶,都能夠適度促進血液循環。
宋明樺說,許多長輩都有傳統的觀念,過年一定要吃好,才能表示這一年過得很好,但實際上,現代人的生活習慣早已到達天天都能吃好料的情況,因此不用特別追求過年就要大魚大肉的吃,吃的好也能吃得健康更重要。
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